健康餐饮=餐饮+供应链

【健康餐饮=餐饮+供应链】
　　餐饮品牌不断“向下”追溯着好食材，而上游供应商则不断“向上”聚焦专注餐饮食材，餐饮品牌与食材供应商的“联姻”已经成为行业发展的新亮点。上游食材供应商与餐饮企业联手，有助于双方树立良好品牌形象，从而扩大市场的影响力。
　供应链其实是一个很传统的产业，一直都存在，而供应商管理并非简单的采购，还有工艺复杂的培训、试验，做出健康的**栽培或**有土栽培；这里供应商就要保证食材的健康性、**性。其实对大型的供应商来说，每天面临数量众多而且种类繁杂的供应需求，只有通过科学系统的管理才可能满足，并且要保证供应链的稳定、高效，还要保证食材的健康、*。较后，餐饮对供应链的选择很重要。当中小型餐馆采购需求都交给供应商这些服务平台时，这些餐馆就要对供应商的食材质量进行把控，是否找到既便宜又优质的供应商成为关键。
　　其实对于餐饮界才说，健康饮食的出现其实是为餐饮界注入一股新的活力，提高了餐饮行业的运营效率，和对食材是否健康都有了新的认知。总而言之，这是一个好现象。
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